Mission

Maître d’hôtel

Localisation 
Siège de la BCEAO à Dakar (Sénégal)

Nombre de poste(s) : 02

Responsabilités du poste

• Prépare et organise le service en amont (mise en place des salles, dressage des tables, préparation des pauses-café) ;
• Accueille les convives ou les participants, prend leurs commandes et répond à leurs besoins spécifiques ;
• S'assure du respect strict des normes d'hygiène alimentaire et des règles de sécurité au sein des espaces de service et de stockage ;
• Entretient le matériel de service ;
• Assure la gestion des réserves (boissons, fournitures, etc.) et l'inventaire régulier du matériel de service (vaisselle, couverts, linge, etc.).
  

Critères d’éligibilité 

• Etre ressortissant d’un Etat membre de l’UMOA ;
• Jouir de ses droits civiques et être de bonne moralité ;
• Etre âgé de 18 ans au moins et de 40 ans au plus.

Profil requis

• Être titulaire du Brevet des Collèges (BFEM, BEPC) au minimum et du Baccalauréat au maximum ;
• Avoir au minimum 2 ans d'expérience professionnelle pertinente à des postes de Commis, Serveurs, Barman ou Chef de rang dans des hôtels ou restaurants ;
• Une formation complémentaire en hôtellerie serait un atout.
  

Pour postuler, les candidats doivent produire un curriculum vitae (CV) indiquant notamment : 

• la date de naissance ;
• la nationalité ;
• les périodes exactes des expériences professionnelles (date début et date fin) ainsi qu'un résumé des activités prises en charge ;
• le type de contrat pour chaque expérience (CDD, CDI, Consultance, Stage, etc.) ;
• la liste de tous les diplômes obtenus, en précisant la date d’obtention, l’établissement de formation et la spécialité de chaque diplôme. 

Après avoir téléchargé son CV, le candidat doit obligatoirement renseigner le questionnaire qui lui est automatiquement soumis.

Date de clôture des candidatures : 2 février 2026